Cuisiner des bonbons HARIBO gourmands …

By Clément Reisky - Macarons à la Fraise Tagada

By Clément Reisky – Macarons à la Fraise Tagada

 

Nous vous invitons à découvrir un édito spécial dégustation bonbons HARIBO, où vos talents culinaires seront mis à contribution… Avec 3 recettes inédites qui risquent fort de vous inspirer, en vous donnant envie de réaliser des desserts originaux et gourmands, à partir de saveurs et d’ arômes de bonbons HARIBO …

MACARONS A LA FRAISE TAGADA :

 

Les fraises Tagada de chez HARIBO, font partie du top 3 de la marque en matière d’identification, de reconnaissance et de vente. Pour préparer ce premier dessert, vous aurez le choix entre les fraises Tagada classiques et celles de la gamme HARIBO Pink et Purple

Pour ce faire, il vous faudra :
– 75 gr de Fraises Tagada + 150 ml de crème entière liquide pour fabriquer la mousse de vos macarons.

– 125 gr de poudre d’amande+ 200 gr de sucre glace+ 3 blancs d’oeufs + 45 gr de sucre semoule et enfin 6 ml de colorant rouge. Cette liste d’ingrédients vous aidera à réaliser les coques de vos macarons.

– A propos de la mousse, vous devrez vous y atteler plusieurs heures avant le montage de vos macarons. En commençant par partager votre crème liquide dans un saladier(à placer dans votre frigo) et dans une casserole que vous allez ensuite faire chauffer.

 

By Clément Reisky- Fraises Tagada Haribo

By Clément Reisky- Fraises Tagada Haribo

 

– Rajoutez les fraises Tagada dans votre casserole, dès que celles-ci sont à moitié fondues, retirez la casserole du feu. Puis remuez jusqu’à la dissolution complète des fraises et laissez le mélange reposer et tiédir.

– Fouettez le reste de la crème en chantilly jusqu’à ce qu’elle devienne bien ferme et ajoutez la chantilly à la crème de fraise. En refroidissant votre mousse devra passer d’un état liquide à un état gélifié, grâce à la gélatine contenue dans les bonbons HARIBO.

– S’agissant des coques de vos macarons, vous devrez mixer la poudre d’amande avec du sucre glace. Puis tamiser la poudre d’amande avec le sucre glace sur une plaque allant au four. Pensez à faire sécher pendant 15 minutes votre mélange dans un four avec un thermostat entre 2 et 3 (50°C).

– Montez les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils deviennent fermes, et rajoutez-y du sucre semoule.

– Incorporez vos blancs en neige fermes à de la poudre d’amande avec du sucre glace. Il vous faudra bien mélanger votre pâte jusqu’à obtenir un résultat brillant et souple.

– Remplissez une poche à douille et dressez des petits tas de 3 cm de diamètre en les laissant reposer pendant 1 heure environ. Préchauffez votre four avec un thermostat de 5-6 (160°C). Et faites cuire le tout pendant ¼ heure à mi-hauteur…

– Pour le montage final, garnissez la face plate des coques de vos macarons avec de la crème et collez une autre coque par dessus…

Recette de Tiphaine Donias…

 

By Clément Reisky - Bonbons Haribo

By Clément Reisky – Bonbons Haribo

 

GÂTEAU AUX CROCOS HARIBO :

 

La gamme de bonbons crocodiles HARIBO  séduit par sa diversité… La preuve, les fameux crocos de la marque jusqu’à lors jaunes, rouges et verts se déclinent désormais en bleu azur et en orange, largement plébiscités par les aficionados des bonbons HARIBO.

Disponibles en taille normale ou xxl, ces gélifiés ont fait l’objet d’une campagne de publicité et de communication d’envergure. Une communication ayant permis à la firme allemande de multiplier par 5 les ventes mondiales de ses gélifiés historiques …

 

By Clément Reisky - Dragibus HARIBO

By Clément Reisky – Dragibus HARIBO

 

La préparation de votre gâteau nécessitera :

– 3 œufs + du beurre, de la farine et du sucre (au même poids que les œufs) + 1 sachet de levure + une douzaine de crocos HARIBO et enfin une dizaine de gouttes de colorant alimentaire (en option)…
– Battez les jaunes d’œufs avec le sucre, puis y verser le beurre fondu. Ajoutez ensuite la farine par petites quantités, puis les blancs d’œufs, et enfin le sachet de levure.
– Si vous choisissez de mettre de la couleur, ajoutez une dizaine de gouttes de colorant alimentaire. Versez la moitié de la préparation dans un moule beurré, et disposez vos bonbons HARIBO en morceaux…

– Essayez de faire en sorte qu’aucun morceau de bonbon ne soit en contact direct avec le moule, afin d’éviter de brûler la cuisson de votre gâteau. Recouvrez l’ensemble de vos crocos avec le reste de la pâte…

-Placez votre préparation pendant 45 minutes dans un four chauffé à 180°C.

 

Sur la base d’un quatre-quart, démoulez et servez votre gâteau …

Recette de Déborah …

 

By Clément Reisky - Chamallow fruity HARIBO

By Clément Reisky – Chamallow fruity HARIBO

 

TRIFLE AUX BONBONS HARIBO ET AUX FRUITS ROUGES :

 

Ce dessert d’origine britannique est à tester, en profitant pleinement de toutes les sensations procurées par la texture des bonbons HARIBO( Dragibus et fraisesTagada)mixée aux arômes des fruits rouges…

Les billes de Dragibus apparaissent pour la première fois en 1973. Doux, fruités, colorés et acidulés, ces bonbons HARIBO vont très vite rencontrer le succès auprès de nombreux gourmands …

En 2004 débarque le Dragibus Soft, une bille xl directement adoptée par la communauté HARIBO…

En 2012 c’est au tour du Dragibus bicolore Bi Cool de faire son entrée sur la scène! Nouveau, tendance et innovant, ce bonbon HARIBO accrédite et renfonce la popularité de la marque…

 

By Clément Reisky - Crocos HARIBO

By Clément Reisky – Crocos HARIBO

 

Pour réaliser votre Trifle, il vous faudra :

– 50gr de bonbons de sucre cuit+ 5 biscuits cuiller+ 100 gr de fraises Tagada+ 120 gr de Dragibus+ 6 cuillères à soupe d’eau+300 gr de fraises et de framboises fraiches+ 25cl de crème fleurette fraiche…

– A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, commencez par réduire les bonbons de sucre cuit
en en poudre dans un mini hachoir ou dans un torchon, en conservant quelques petits morceaux de bonbons pour le décor final de votre dessert…

– Puis écrasez grossièrement les biscuits cuiller, que vous devrez mélanger à la poudre de bonbons. Et répartissez votre mélange au fond de 4 coupes transparentes…

– Faites fondre tout doucement les fraises Tagada dans une casserole remplie d’eau.

– Utilisez un fouet pour
 bien homogénéiser votre mélange et retirez le du feu. Equeutez et taillez en
lamelles les fraises, rajoutez-les 
avec les framboises au sirop de 
bonbons, puis laissez refroidir…
– Lorsque le mélange fruits/bonbons
 est refroidi, versez-le sur les biscuits 
et mettez au frais…

 

By Clément Reisky - Bonbons HARIBO

By Clément Reisky – Bonbons HARIBO

 

– Montez la crème 
fleurette en chantilly et coupez les bonbons HARIBO en petits morceaux sauf les Dragibus…Mélangez- les à la crème, gardez-en quelques-uns pour personnaliser la présentation de votre Trifle …

– Versez votre 
crème sur la couche de fruits, 
laissez refroidir et macérer pendant
 2 heures environ au frais.

– Juste 
avant de servir, parsemez le dessus 
du Trifle de bonbons HARIBO, et si vous le souhaitez, plantez une sucette ou un parapluie dans la crème pour parachever la décoration finale…

Recette de Trish Deseine…

 

By Clément Reisky - Bonbons HARIBO

By Clément Reisky – Bonbons HARIBO

 

BONBON FOLIZ FAIT LE BUZZ !

 

En l’espace d’une semaine, la page Facebook de BONBON FOLIZ est passée de 29 à plus de 400 likes … Et cette confiserie en ligne ne compte pas s’arrêter là, multipliant de plus en plus les initiatives et les interactions auprès de ses prospects et de sa clientèle …

Des illustrations concept signées par 2 jeunes et talentueux artistes à savoir : Clément Reisky et Téo Sizun, vont vous faire pénétrer dans l’univers singulier, artistique et coloré de BONBON FOLIZ …

 

By Clément Reisky - BONBON FOLIZ

By Clément Reisky – BONBON FOLIZ

 

A vous de vous procurer les bonbons HARIBO pas chers que ce confiseur on line vous recommande sur son blog, ses pages Facebook et Twitter… Mais également en participant activement à son concours national photos, organisé autour de la thématique des bonbons HARIBO.

 

EN CONCLUSION :

 

Qui parmi-vous relèvera le défi en transformant sa cuisine en laboratoire, pour expérimenter nos recettes spéciales bonbons HARIBO ? Ou mieux encore en inventer d’autres, en se retrouvant en famille ou entre amis, autour de Chamallows fondants en brochettes, de cupcakes au chocolat avec des oursons en guimauve ?

 

By Clément Reisky - Bonbons HARIBO de BONBON FOLIZ

By Clément Reisky – Bonbons HARIBO de BONBON FOLIZ

 

Une occasion ludique et exclusive de nous présenter vos réalisations gourmandes et qui sait de remporter la palme et le titre de « Top Chef » décernés par les internautes…

Article rédigé par KLIVER’S MEDIA ®


Copyright 2015 – Toute reproduction est interdite

4 Comments on “Cuisiner des bonbons HARIBO gourmands …

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